내 식단은 내가 책임진다 !!
체지방15% 달성을 향해 고군분투 중입니다.....
매일같이 똑같은 음식, 똑같은 단백질을 섭취하긴 지겹고.....
밖에서 샐러드만 사먹기도 뭐하고... 샐러드 값도 만만치가 않더라구요..샐러드 정말 너무 비싼거 아닌가요.. ㅠㅠ
골격근량 상승을 위해 단백질 섭취를 열심히 하는 중인데,
그러다보니 도시락을 싸게 되었어요 ...ㅎㅎ
조금은 귀찮더라도, 결국 내 건강은 내가 책임져야 하니까욧!!
귀찮은걸 해야 뭐든 얻을 수 있나봅니다.....
마트에가서 장을 보는데 생연어가 너무 먹고싶어서 사왔어요 ㅋㅋㅋ
제 손이 말을 듣지 않더라구요... 어느새 장바구니에 들어와있었음...
연어는 100G당 20G정도의 단백질과 풍부한 영양소가 들어있다고 하니
닭가슴살을 대체할만한 좋은 다이어트 식품입니다!
우선 연어를 잘 썰고...
오늘 유부초밥에 들어갈 연어의 양은 150g정도 !
그럼 연어만으로도 이미 30g의 단백질을 섭취하게 됩니다!
단백질에 진심임...ㅎㅎㅎㅎㅎ
연어를 다 사용하기엔 양이 많아서 남은것을 보관을 위해 ,
소금 한큰술과 식초 한큰술을 넣고 약 5분간 담군후 물기를 잘 제거해 줍니다.!
종이호일로 잘 싸서 락앤락에 냉장보관해주면 연어를 좀더 길게 보관할 수 있다고 해요:)
남은 것은 2일 뒤에 회로 먹을 예정입니다... ㅋㅋㅋㅋㅋ
두부 역시 한모에 20g의 단백질이 들어있습니다. !!!
동물성단백질만 섭취하는게 아닐까 하는 걱정에
요즘 두부를 다양한 요리로 잘 활용하는 중이에요 ~
두부는 물기제거가 아주 중요한데요,
물기가 많으면, 유부초밥에 밥대신 두부를 사용하는 터라, 질척질척해지더라구요 ㅠㅠ
조금 번거로우시더라도 꼭 ! 물기를 잘 제거해야함미다 !!!
두부를 이쁘게 물기제거하고 으깬후 !
이제 유부초밥을 준비해요 ~
매일 속세의 맛을 벗어나 살다가 먹는 유부초밥은 진짜 핵꿀맛입니다 ㅎㅎㅎ
유부초밥에도 8g의 단백질이 들어있는데요!
그럼 두부 20g + 연어 30g + 유부 8g = 총 58g 의 단백질 섭취 가능 !!!
이정도면 진짜 킹고단백식단입니다ㅋㅋㅋㅋㅋ
한끼에 58g이면... 호오 ... 구웃 ㅋㅋㅋ
헬창라이프에서 이정도 단백질 섭취면 아주 굿잡걸 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
유부초밥안에 들어있는 야채후레이크를 다 넣고,
초밥소스는 3분의 1정도만 넣어줍니다~
아예 안넣으면 진짜 니맛도 내맛도 없어서... ㅎㅎ
3분의 1을 넣는 이유에는 두부가 질척해지는걸 막기 위해서도 있어요!
다 넣어버리면 질척거려서 식감이 좋지 않더라구요 ㅠㅠ
3분의 1정도만 투척하고 잘 버무려 주면 끝 !!!ㅎㅎㅎ
유부역시 물기를 쫙 빼줍니다.
밥으로 유부초밥을 만들때처럼 유부가 들어있던 물을 두부에 섞으면 안되요~ !
두부 질척해져요...열심히 두부에 물기를 제거했쟈나효 ㅠㅠ
이렇게 3분의 2를 두부로 채우고 ~
그 위엔 연어로 꽉꽉 채워줍니다 ㅋㅋㅋㅋ
이렇게 한... 20분? 15분? 만에 저의 한끼 고단백 도시락을 완성했습니다 ~~!!!
정말 간편하게 만들수 있는 건강한 다이어트 도시락이니
여러분들도 한번 만들어보셔용~
후회안하실겁니다 ㅎㅎㅎ
조금의 귀찮음을 이기고 모두 아름답고 건강한 몸으로 ! 화이팅!
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